印度关于牛的经济学(组图)【视频】

对于印度教徒来说,牛是神圣的。然而近几个月来,这种对牛的崇敬已经变得非常危险,几乎要毁了这个国家的社会结构。在印度,牛这种动物一直是许多巨大争议的焦点,甚至有人会因此而被杀害。

上周,在印度东部的贾坎德邦(Jharkhand),包括15岁男孩在内的两名穆斯林牛倌在受尽折磨后被杀害,起因是他们要把这些牲畜带到每周一次的牛市上去。据《印度快报》(Indian Express)报道,在被抓获的五名犯罪嫌疑人中,有一名是一个致力于保护牛的团体的成员。

尽管政府严格限制宰牛,但牛仍然是印度经济的重要组成部分。首先,印度是世界最大的牛肉出口国,而产量还在节节攀升。牛的买卖现在甚至可以在网上进行。另外,印度还是世界第五大牛肉消费国。

牛的数量

总体而言,自2007年以后,牛的数量在五年间减少了4.1%。  牛肉产量

2013年以前,巴西是世界上最大的牛肉出口国。而今,印度已经取代巴西成为最大牛肉出口国,并且出口还在逐步上升。印度大部分出口的是水牛肉,这比乳牛肉要便宜。根据CNN Money在2015年8月的报道,牛肉出口为印度创造的外汇收入甚至比巴斯马蒂香米还要多。  而越南、马来西亚、沙特阿拉伯和埃及是印度几个最重要的牛肉进口国。  印度的牛肉消费

在过去的几年中,印度掀起电子商务热潮,很多农民也纷纷开始在一些比较流行的网络市场,如OLX和Quikr上,出售自己的奶牛和水牛。他们中有相当一部分人来自印度的二三线城镇。去年,在伊斯兰教的重大节日古尔邦节(Bakra Eid)期间,甚至有山羊在网上出售。

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